|
|
Roergebakken Snijbonen Met Tarly
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g tarly *
zout *
3 eetlepels olijfolie *
400 g shoarmareepjes *
1 ui,in ringen *
400 g snijbonen,schoongemaakt en in stukjes van 3 cm *
250 g champignons,in plakjes *
peper *
2 eetlepels fijngehakte peterselie *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de tarly in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing.
Verhit de helft van de olie en bak de vleesreepjes al omscheppend bruin en gaar.
Neem ze uit de pan.
Voeg de rest van de olie toe en fruit de ui al omscheppend 3 minuten.
Bak de snijbonen 7 minuten al omscheppend mee.
Schep de champignons en vlees erdoor en bak alles nog 5 minuten op een hoog vuur.
Schep de afgegoten tarly en peper en zout naar smaak erdoor en warm alles al omscheppend goed door.
Garneer met de peterselie.
Bereidingstijd: ca.30 minuten.
P/P: 2900 kj/690 kcal,27 g,eiwit,34 g,vet,71 g koolhydraten.
|
|
|